Novità - Birra

 

GORDON FINEST SCOTCH

Nata nelle luminose lande tra i laghi selvaggi e i castelli scozzesi dimora degli spiriti, la Gordon Finest Scotch è così generosa che si condivide volentieri. La sua schiuma bianca e vellutata che contrasta con il nettare bruno scuro è una vera gioia. Al palato si avverte la robusta presenza dei malti tostati con una nota di caramello. Relativamente zuccherina, la Gordon è morbida e persistente in bocca.

 

 * Stile: Ale

* Colore: Rubino

 * Provenienza: Belgio

* Gradazione: 8%

 

cl 33 € 6.00

 

KULMBACKER EISBOCK

Il sapore inconfondibile della KULMBACKER, chiamata dai conoscitori "La ghiacciata Bavarese", viene apprezzata in Baviera specialmente nei mesi invernali.

Questa specialità scurissima, forte, prodotta oggi con procedure moderne di congelamento, deve la sua scoperta ad una semplice casualità.

 

 * Stile: bock

* Colore: Ambrata, tendente al marrone

 * Provenienza: Germania

* Gradazione: 9,2%

 

cl 20 € 3.00 - cl 50 € 5.50 - lt 1 € 10.00

 

Birre

 

KULMBACHER PILS EDELHERB

Birra pils prodotta a bassa fermentazione.

Il suo gusto inconfondibile lo deve alle morbide acque delle sorgenti pure e cristalline delle Fichtelgebirge, al nobile orzo colti- vato nelle terre locali, al miglior luppolo aromatico dell`Hallertau raccolto a mano e naturalmente anche grazie alla esperienza decennale della birreria Kulmba- cher nella produzione della birra.

 

* Stile: pilsner

* Colore: bionda

* Provenienza: Germania

* Fermentazione: bassa

* Gradazione: 4,9%

 

cl 20 € 2,50

cl 50 € 5,00

Lt 1 € 9,00

 

 

MONCHSHOF BOCKBIER

Birra ambrata doppio malto dal colore brillante, dal gusto pieno ed asciutto, accompagnato dall’aroma dei malti migliori. L’intensità olfattiva è elevata, i profumi variano tra speziato, il caramello e il ribes rosso. Di corpo impor- tante, in bocca è morbida, con gusto orientato al dolce ma anche speziato, ben equilibrato.

 

* Stile: bock Colore: ambrata

* Provenienza: Germania

* Fermentazione: bassa

* Gradazione: 6,9%

 

cl 30 € 4,50

cl 50 € 6,00

 

 

 

HOEGAARDEN BLANCHE

Birra chiarissima, quasi bianca con un cappello di schiuma bianco e denso. Il suo aspetto deriva dall’uso di grano non maltato, dalla doppia fermentazione e dall’assenza di filtrazione. Dal gusto rinfrescante, dolce-amaro e leggermente speziato mediante l’utilizzo di aromi come il coriandolo e le bucce d’arancia secca.

 

* Stile: blanche Colore: chiara

* Provenienza: Belgio

* Fermentazione: alta

* Gradazione: 5,0%

 

cl 25 € 3,50

cl 50 € 6,00

 

 

LAGUNITAS IPA

Evidenti note balsamiche di pino e di resina e agrumate di pompelmo. Gusto connotato da un mix pulito di agrumi rinfrescanti, caramello dolce e un gradevole amaro.

 

* Stile: ipa

* Colore: arancione acceso

* Provenienza: Usa

* Fermentazione: alta

* Gradazione: 6,2%

 

cl 40 € 6,50

 

 

Vini

 

 

Alla spina

 

Rosso Conero alla spina

1/2 l € 6,50

1 l € 12,00

 

Vino alla spina bianco Passerina

1/2 l € 5,50

1 l € 10,00

 

 

 

Bollicine

 

PASSERINA SPUMANTE BRUT “LUNA”

Cantina Tenuta Santori – Marche

Vitigno: passerina

€ 16

 

PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO EXTRA DRY DOCG

Cantina Bepin de Eto – Veneto

Vitigno: glera

€ 16

 

 

 

Vini Bianchi

 

OFFIDA PASSERINA DOCG

Cantina Santori – Marche

Vitigno: passerina

€ 16

 

PASSERINA BIOLOGICO DOCG “RAFFA”

Cantina Clara Marcelli – Marche

Vitigno: passerina

€ 16

 

MARCHE PASSERINA IGP “EVOÈ”

Cantina Ciù Ciù – Marche

Vitigno: passerina

€ 16

 

PECORINO DOCG “MERLETTAIE”

Cantina Ciù Ciù – Marche

Vitigno: pecorino

€ 20

 

PECORINO BIOLOGICO DOCG “IRATA”

Cantina Clara Marcelli – Marche

Vitigno: pecorino

€ 20

 

VERDICCHIO DI MATELICA DOC

Cantina La Monacesca – Marche

Vitigno: verdicchio

€ 18

 

VERDICCHIO

DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOC “LE OCHE”

Cantina Fattoria San Lorenzo – Marche

Vitigno: verdicchio

€ 20

 

CHARDONNAY DOC

Cantina Erste & Neue – Trentino Alto Adige

Vitigno: chardonnay

€ 18

 

MOSCATO GIALLO DOC

Cantina Erste & Neue – Trentino Alto Adige

Vitigno: moscato giallo

€ 18

 

GEWURZTRAMINER DOC

Cantina Erste & Neue – Trentino Alto Adige

Vitigno: gewurztraminer

€ 20

 

RIBOLLA GIALLA IGT

Cantina Forchir – Friuli Venezia Giulia

Vitigno: ribolla gialla

€ 18

 

 

 

Vini Rossi

 

ROSSO PICENO BIOLOGICO DOC “ROSSO DI FORCA”

Cantina Centanni – Marche

Vitigni: montepulciano, sangiovese

€ 14

 

 

ROSSO PICENO SUPERIORE DOC

Cantina Santori – Marche

Vitigni: sangiovese, montepulciano

€ 18

 

 

MARCHE ROSSO IGT “CORBÙ“

Cantina Clara Marcelli – Marche

Vitigni: Montepulciano, Cabernet Sauvignon

€ 18

 

MARCHE ROSSO IGT “K’UN”

Cantina Clara Marcelli – Marche

Vitigno: montepulciano

€ 24

 

ROSSO CONERO DOC “ADINO”

Cantina Spinsanti – Marche

Vitigno: montepulciano

€ 16

 

ROSSO CONERO DOC “CAMARS”

Cantina Spinsanti – Marche

Vitigno: montepulciano

€ 22

 

ROSSO PICENO DOP “BACCHUS”

Cantina Ciù Ciù – Marche

Vitigni: montepulciano, sangiovese

€ 14

 

ROSSO PICENO SUPERIORE DOP “GOTICO”

Cantina Ciù Ciù – Marche

Vitigni: montepulciano, sangiovese

€ 20

 

LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC “ESSENZA DEL POZZO BUONO”

Cantina Vicari – Marche

Vitigno: lacrima di Morro d’Alba

€ 18

 

VALPOLICELLA SUP. DOC SENZA SOLFITI AGGIUNTI “TELOS IL ROSSO”

Cantina Tenuta Sant’Antonio – Veneto

Vitigni: corvina, rondinella, croatina, oseleta

€ 22

 

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG

Cantina Poliziano – Toscana

Vitigni: prugnolo gentile, colorino, canaiolo, merlot

€ 28

 

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOCG “YANG”

Cantina: F.lli Barba – Abruzzo Vitigno: montepulciano

€ 14

 

PRIMITIVO SELEZIONE DA UVE STRAMATURE IGT “IMPRINT“

Cantina A Mano – Puglia Vitigno: primitivo appassito

€ 16

 

 

 

 

 

Vini Dolci

 

 

VINO DI VISCIOLE SELEZIONE “VISNER”

Cantina Tonelli - Marche

Vitigni: montepulciano, sangiovese, visciole selvatiche marchigiane

 

€ 3 (calice)

€ 16

 

SPUMANTE VERNACCIA DOCG “VERNACCIANERA”

Cantina Terre di Serrapetrona – Marche

Vitigno: vernaccia nera

 

€ 20

 

BIANCO MARCHE PASSITO IGT “DORATO”

Cantina Garofoli - Marche Verdicchio: moscato

 

€ 3 (calice)

€ 20

 

VINO COTTO BIOLOGICO “CENTURIONE”

Cantina Frattini – Marche

Vitigni: montepulciano, sangiovese

 

€ 3 (calice)

€ 22

 

CASORZO DOC “BRIGANTINO”

Cantina Accornero – Piemonte Vitigno: malvasia di Casorzo

 

€ 3 (calice)

€ 18

 

MOSCATO DOLCE SPUMANTE “CAVATINA”

Cantina Bacio della Luna – Veneto Vitigno: moscato

 

€ 14

 

 

 

 

Bibite

 

1)  ACQUA SIBILLA

naturale / gassata

€ 2,00


2)  SCHWEPPES TONICA ALLA SPINA

cl 25

€ 2,50


3)  FANTA / COCA COLA / SPRITE ALLA SPINA cl 33

€ 3,00


4)  FANTA / COCA COLA / SPRITE ALLA SPINA cl 50

€ 4,00


5)  THE FREDDO LIMONE / PESCA

33 cl € 3,00 - 50 cl € 4,50

 

 

Caffetteria

 

1)  CAFFÈ

€ 1,50


2)  CAFFÈ DECAFFEINATO

€ 2,00


3)  CAFFÈ SHAKERATO

€ 4,00


5)  ORZO

€ 1,50


6)  PUNCH

(rhum, mandarino e cioccolato)

€ 3,00


7)  LIQUORI NAZIONALI / ESTERI

€ 3,00


8)  VODKA

€ 3,00
(mela verde, limone, menta, liquirizia, melone, secca)

 

 

 

Grappe

 

BIANCHE

€ 3,00

 

BARRICATA

€ 3,00

 

 

 

 

Rum

 

ZACAPA

€ 7,00


ELDORADO

€ 6,00

 

MATHUSALEM 15 ANNI

€ 5,00

 

HAVANA 7 ANNI

€ 3,00

 

DAMOISEAU RUM AGRICOLE VSOP

€ 7



 

 

 

 

Whisky

 

JACK DANIEL’S BOURBON

€ 4,00

 

HARVEST HIHLAND ORGANIC

€ 7,00

 

LAGAVULIN

€ 9,00

 

LAPHROAIG

€ 7,00

 

OBAN

€ 8,00

 

TALISKER

€ 7,00

 

 

 

Vermouth

€ 4,00

 

 

Cognac

 

CAMUS ELEGANCE COGNAC € 8.00

 

Amari

 

AQUILEIA ARANCIO

€ 3.00

 

AMARA CALABRO

• AL BERGAMOTTO

• DI LIQUIRIZIA

• DI PIRETTA

€ 3.00

 

AMARO DEL CAPO

€ 3.00

 

MONTENEGRO

€ 3.00

 

SAMBUCA

€ 3.00

 

VARNELLI

€ 3.00

 

FERNET

€ 3.00

 

BRANCA MENTA

€ 3.00

 

BAYLEIS

€ 3.00

 

 

Grappe

 

AQUILEIA CENTENARIA

€ 3.00

 

AQUILEIA MOSCATO

€ 3.00