D) Primi Piatti

 

 

1) UTHA

€ 8,00

spaghettone Mancini, mantecato con ciauscolo e Varnelli

2) ALABAMA

€ 8,00
spaghettone Mancini, aglio, olio, pachino, frutto del cappero e peperoncino

 

 

3) NEVADA

€ 8,00
paccheri di Gragnano alla gricia

Michigan

4) MICHIGAN

€ 8,00
spaghettone Mancini con pachino,

fiocchi di bufala DOP e basilico

 

 

5) WEST POINT**

€ 7,00
gnocchi ripieni ai quattro formaggi

 

 

6) DALLAS

€ 8,00
Tagliatelle di Campofilone IGT

al ragù bianco su crema di zucchine

e mandorle

 

 

7) COAL CLIFF**

€ 9,00

ravioli radicchio noci

 

 

8) CHACO

€ 7,00
pennette di Gragnano alla norcina

 

 

9) BLACK MESA

€ 8,00
Tagliatelle di Campofilone IGT al ragù

 

 

10) SILVER CITY

€ 6,50
pennette di Gragnano alla vodka

 

 

11) DEGUEJO

€ 8,00
spaghettone Mancini alla carbonara

 

 

12) TORO ROJO

€ 6,00
pennette di Gragnano all’arrabbiata

 

 

13) OKLAHOMA

€ 7,50
pennette di Gragnano al salmone

 

 

14) SIERRA BIANCA

€ 9,00

cappelletti alla boscaiola

 

 

15) BUFFALO

€ 9,00

cappelletti al fumè