D) Primi Piatti
1) UTHA
€ 8,00
spaghettone Mancini, mantecato con ciauscolo e Varnelli
Alabama
2) ALABAMA
€ 8,00
spaghettone Mancini, aglio, olio, pachino, frutto del cappero e peperoncino
3) NEVADA
€ 8,00
paccheri di Gragnano alla gricia
Michigan
4) MICHIGAN
€ 8,00
spaghettone Mancini con pachino,
fiocchi di bufala DOP e basilico
5) WEST POINT**
€ 7,00
gnocchi ripieni ai quattro formaggi
6) DALLAS
€ 8,00
Tagliatelle di Campofilone IGT
al ragù bianco su crema di zucchine
e mandorle
7) COAL CLIFF**
€ 9,00
ravioli radicchio noci
8) CHACO
€ 7,00
pennette di Gragnano alla norcina
9) BLACK MESA
€ 8,00
Tagliatelle di Campofilone IGT al ragù
10) SILVER CITY
€ 6,50
pennette di Gragnano alla vodka
11) DEGUEJO
€ 8,00
spaghettone Mancini alla carbonara
12) TORO ROJO
€ 6,00
pennette di Gragnano all’arrabbiata
13) OKLAHOMA
€ 7,50
pennette di Gragnano al salmone
14) SIERRA BIANCA
€ 9,00
cappelletti alla boscaiola
15) BUFFALO
€ 9,00
cappelletti al fumè