5) EL GRINGO
€ 18,00
hamburger gigante BIO, burratina, rughetta, carote, mais, insalata di pomodori
e patate fritte
6) TORO SEDUTO
€ 10,00
2 würstel artigianali con patate fritte
7) CALAMITY JANE
€ 10,00
Carpaccio di vitella, con tartufo estivo, pinoli, rughetta e scaglie di parmigiano
8) COCHISE
€ 18,00
arrosticini con patate al forno
e insalata mista
9) BUFFALO BILL
all’Hg € 6,00
minimo 300 grammi
• tagliata di scottona marchigiana
con rucola, pomodorini e parmigiano
• tagliata di scottona marchigiana
al rosmarino con patate al forno
10) DEVY CROCKETT
€ 25,00
Spiedone di Picanha con patate al forno, pomodori caldi con stracciatella e basilico, crostone di polenta con sugo alla marinara.
11) BILLY THE KID*
€ 16,00
Stinco di maiale con patate
al forno e cavolo rosso
12) TIGER JACK
€ 10,00
stracciata di vitello con rucola, pere,
noci e parmigiano
13) VERA CRUZ
€ 12,00
tagliata di pollo agli agrumi
con verdure grigliate
NON SI EFFETTUANO VARIAZIONI RISPETTO AL MENU
e) Secondi Piatti
1) TEX WILLER**
all’Hg € 6,00
bistecca di vitella con patate fritte o al forno
2) GERONIMO
€ 10,00
salsicce e patate al forno
3) WYATT EARP
€ 12,00
Cotoletta homemade con patate fritte
e misticanza
4) KIT CARSON
€ 10,00
bresaola IGT con funghi e rucola
El gringo
Cavallo
Pazzo
14) CAVALLO PAZZO
€ 16,00
2 würstel artigianali, patate fritte, panciotte, insalata mista
Pat Garret
15) PAT GARRET
€ 18,00
2 hamburger, patate fritte, pomodoro,
bacon e misticanza
16) BUTCH CASSIDY
€ 16,00
costine di maiale in salsa barbecue con patate fritte, rughetta e pomodori
MAVERIKFiorentina al lardo di patanegra, pepe e rosmarino con patate
al forno€ 6,5 / hg